1：菜场买回来酱好的黑鱼片1盒 2：番茄洗净切小块
热锅热油，下番茄炒汁
炒到番茄出汁变软，添加适量番茄沙司、盐、糖和鸡精调味
熬到这样的浓稠度，关火盛出备用
炒锅洗净，重新热锅热油，下黑鱼片翻炒至9成熟
倒入茄汁，加盖焖1，2分钟左右
出锅前根据情况可酌情添加调味料（盐、鸡精、糖、李锦记秘制红烧汁），出锅开吃