日本筑地市场买的干贝终于用上了
干贝洗干净，泡6-8小时，泡完水不要倒掉，留着熬粥。
大米洗干净后，冷水浸泡至少半小时。
将干贝泡下来的水煮开，将大米倒入，大火烧开后，转小火不断搅5min，怕蘸底。
胡萝卜，香菇洗干净后，切块，在开水里煮5min，捞出。粥小火熬到有稠度，倒入所有材料。
加盐，香油，六月鲜，最后好前5min放姜丝。香菜洗净，铺在粥上。
粥小火熬久了会变厚噢，有点稠度就差不多好了。看个人喜欢。