鸡蛋加入糖打匀，筛去低粉搅拌至无颗粒
加入一点一点的牛奶（如果想牛奶味更重的话可以加到200ml都没问题，就是煮的时间会长些，如果没有牛奶凉白开也是可以的）搅拌
蛋液过筛到奶锅里，开小火边煮边搅拌
搅拌到自己觉得合适了就出锅，加入事先融化的巧克力（加一点搅拌一下再尝味道，如果不行再加）
刚做好的卡仕达酱还不能用噢 须放冰箱冷藏一会 会变得很稠很稠