浇汁秋葵

用少许盐搓洗秋葵，去除表面毛茸，切除秋葵蒂，放入锅中焯水后，捞出沥干，放入盘中备用。

用适量清水，加入盐、生抽、料酒调好烧开倒在秋葵上。把跺椒洒在秋葵上，锅中加少许油烧开淋在秋葵上即可。