黑米馒头
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作者:
Nicole-晨
用黑米改良紫薯,馒头散发出黑米的味道,改变白面馒头的单一!
用料
中筋面粉300克
酵母5克
黑米打磨的粉200克
白糖90克
温水260克
猪油少许
黑米馒头的做法步骤
步骤 1
除了水和猪油,其它混合。
步骤 2
加水和面,直到不黏手,揉至光滑。发酵2倍大。
步骤 3
做好的馒头在蒸笼里二次发酵放置20分钟。
步骤 4
开水上锅蒸17分钟,蒸好闷2分钟开盖即可!
菜谱创建时间:2014-08-04 14:40:01
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