山芋煨来手自剥：酸奶蕃薯泥

自制酸奶极简版： 1L纯牛奶+1g菌粉，充分搅拌。 小熊酸奶机恒温40°发酵8小时。 冰箱冷藏可保存3-5天。

番薯蒸熟，去皮，加入少量酸奶压成泥，团成球状。

淋上酸奶即可。