南瓜切小块,放入微波炉盖上保鲜膜大火叮七八分钟就基本软了。
将南瓜压成泥加入白糖搅拌均匀。撒入糯米粉和面粉进行揉搓。
揉搓过程中要不断添加糯米粉,直到面团不再粘手。
把面团分成一个个,用牙签压线,做成南瓜形状。可以放点红枣,枸杞,黄瓜做装饰。
放锅蒸十分钟左右,蒸太久会变形。如果感觉太粘牙可以用油炸一下味道也很不错的。
卖相很好!Q弹好吃,是做为早餐的佳选。
1.糖多放些会好吃很多。 2.可以在里面包点东西,如红豆,豆沙,奶黄等。