把鸡蛋打入容器里，并取出蛋黄。
将500毫升纯牛奶倒入容器内，放入适当的糖，再进行搅拌。 （注意搅拌要均匀）
将搅拌好的容器盖上保鲜膜，把保鲜膜打上几个小洞。
将容器放入炉内，蒸煮10分钟
双皮奶就完成了，如果想吃到冰冻的双皮奶可以等双皮奶冷却后放入冰箱。