蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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第一次做鲍鱼，虽然经验不足，但是简单易行，味道鲜美。在珠海鲍鱼不算什么高档海鲜，我今天买的鲍鱼是6块钱一个，虽然价廉，但是肉质脆鲜，口感不输高档海鲜哦~
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
步骤 1
鲍鱼8只，用刷子刷干净外壳，把鲍鱼和壳分离，把里面脏东西清理干净，这个步骤卖鱼的帮我做了~
步骤 2
龙口粉丝取两小把，用开水泡软，摆在盘里。鲍鱼划十字花刀，把剁碎的姜葱蒜蓉放在鲍鱼上面。大火水开后，把鲍鱼放入锅中蒸7分钟，开盖再放入红彩椒蒸一分钟，最后撒上葱花
步骤 3
开火热锅，倒入香油，姜葱蒜，料酒，酱油，烧开浇在蒸好的鲍鱼上面
菜谱创建时间：2014-08-09 17:05:21