青菜肉末鸡蛋面

2427人浏览 16人收藏 1人做过
作者: -田璐璐-
小时候挑食,妈妈就把青菜切得很碎,然后这种面又煮的很糊,我就可以吃多多!所以适合牙口不好和挑食的小朋友们吃~

用料

青菜肉末鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入肉末,再加入盐、料酒、生抽、耗油、胡椒粉搅拌均匀。

步骤 2

青菜切碎,想切多碎就切多碎!

步骤 3

锅里水烧热,下青菜和肉末。煮的时候可以用筷子不断的搅动防粘锅。

步骤 4

觉得面条快熟的时候,倒入搅拌好的肉末。然后面瞬间变糊,棒棒哒。不喜欢吃糊的话可以多加一点水。

步骤 5

继续煮一会,等肉末变色后加适当的盐和耗油就可以出锅了。

菜谱创建时间:2014-08-10 13:08:43
打开App收藏