鸡蛋打入碗内。顺着一个方便。搅拌均匀
底锅烧干，用刷子刷入一点点油
把蛋液适量的倒入锅内。摊成蛋皮。两个鸡蛋能摊五到六个。
把五花肉馅放入葱姜等调料。搅拌均匀
把拌好的肉馅入在蛋皮上，二边卷起蛋皮
卷好的蛋卷放入蒸锅内。上锅蒸20分钟左右，肉蒸熟了，就可以出锅了