炸香菇肉丸子

香茹切丁加入猪肉糜中，打入一个鸡蛋，加入少许淀粉。

加入少许白糖、酱油和料酒，拌匀腌制十分钟。

用章鱼小丸子的模具加热，用勺子放入肉糜，炸制两面金黄色。

盘子中铺上厨房纸巾，吸去丸子上的油，最后装盘。