佐料配齐（干辣椒 花椒子 蒜末 姜丝）
先把新鲜的虾子中火油炸到八成熟，捞起放在盘子里备用。然后把锅洗净，倒入50g的油，将之前准备的佐料一并放入，翻炒佐料1分钟后将虾子倒入，炒至虾子全熟。
此时倒入之前准备好的葱圈
来回翻炒10秒既可出锅