快手煸豆角

材料准备

蒜头切成蓉。我直接用的炸好的蒜粒，更快手

锅大火烧热，加适量油（比平常炒菜稍微偏多点就行），放蒜蓉

蒜蓉开始变干变黄时即可加入沥干水的豆角

全程大火。不必不停翻炒，适时翻一下即可。看见豆角大多出现虎皮表面即可关火。放盐调味。