先把蛋加盐打成蛋液，锅里把番茄切块不加油，加少许水熬至番茄酱
番茄酱加盐，味更酸。盛出备用
剩饭剩菜炒在一起，起锅备用
不粘锅下蛋液，煎成蛋饼，蛋饼底部成型时就扣入炒好的饭，然后把蛋饼对折包边！
无油版蛋包饭成功，我在旁边摆放了几块没用完的番茄块和菠萝！还不错