酸萝卜鲫鱼

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这个鲫鱼味重无腥,一看就是川菜

用料

酸萝卜鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗打理干净,泡姜切片,泡椒切段,香葱整个捆成一坨

步骤 2

锅倒入花生油,下花椒炸锅。

步骤 3

下泡姜,泡辣椒翻炒出味

步骤 4

加水,煮沸下鱼,一分钟后下酸菜,泡萝卜片,香葱。

步骤 5

水烧干剩油,夹出香葱丢了!起锅

菜谱创建时间:2014-08-14 23:07:15
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