所有用料混合，揉成光华面团，温暖湿润处发酵到两倍发
称100克的面团滚圆，余下面团均分成五等份滚圆，饧15分钟
模具抹油，小碗倒扣在模具正中
大面团擀成圆片状，覆盖在模具上盖住小碗，其他面团均匀放在鼓起的面的四周，用刀将覆盖碗上的面切出五个角，翻盖在四周的面团上
发酵到两倍大表面刷蛋液，撒上亚麻籽等做装饰
烤箱预热170度，烤30分钟
小碗深一些比较好用。