作为一只还在上大学，只有节假日才能回家的娃，养薄荷成了一件奢侈的事。去年夏天自己倒是买过种子来种，不过恰逢连绵的阴雨天导致长出来的薄荷又细又小，最后不幸夭折了……
只好等毕业后再成为一名小花农了
( *・ω・)～
最近在马不停蹄地开发新口味饼干，昨天开发了玫瑰味，还不错www
正好明天要见基友，同样作为love薄荷一族我就机智地（并不）为她开发了这个薄荷味饼干♥
谨以此菜谱献给跟我一样是狂热薄荷口味爱好者却因为养不了薄荷做不成锦年的那个「春天薄荷小饼」的盆友们┑(￣Д ￣)┍
薄荷饼干的做法步骤
步骤 1
无盐黄油室温软化，加糖粉用电动打蛋器打发至蓬大发白
步骤 2
加入炼乳、薄荷糖浆跟薄荷香精，用打蛋器搅匀（因为可能会水油分离，所以薄荷糖浆要少量多次加入，彻底搅匀后再加下一次）
步骤 4
把面团搓成长条圆柱，用油纸包好，放入冰箱松弛2小时
步骤 5
烤箱预热160°C，饼干切0.7～1cm厚片摆好，中层下火12～15分钟
菜谱创建时间：2014-08-16 17:54:21