秋葵炒蛋

洗净秋葵，整根放入煮开的水里烫1分钟。

捞出秋葵放冷，斜切块。拍大蒜。

打蛋液，加点水，放点盐和胡椒粉，下锅后翻炒2下盛出。

淋油入锅，下蒜瓣，倒入秋葵和鸡蛋翻炒两下，加盐调味。出锅。