脆皮玉子豆腐
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18人做过
作者:
靑萶淚蓅滿面
用料
玉子豆腐
淀粉
玉米粉
60g
面粉
20g
油适量
泡打粉
脆皮玉子豆腐的做法步骤
步骤 1
玉子豆腐连包装切一半,然后在切一厘米宽
步骤 2
准备脆皮粉:把玉米粉和面粉3:1比例放碗里,加入一点点泡打粉,一点点油,还有水 调成浆,静置5分钟
步骤 3
玉子豆腐沾淀粉,再挂浆,放入热油里 炸金黄即可
菜谱创建时间:2014-08-17 11:31:24
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