广东蒸米粉
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作者：
K、ing'、S
蒸米粉，是广东人众多早餐中的其中一种，一般有广式肠粉，蒸面，蒸米粉，蒸河粉，加入鸡蛋和少量肉沫蒸熟，依个人爱好可加葱花、辣椒酱。
用料
东莞米粉
一个，可提前浸泡至软。最好直接煮软，然后过冷河，避干水分
酱油
米粉避干水分后，用酱油拌一拌
花生油
适量倒在碟子上，抹均匀
鸡蛋
一个，打在米粉上
肉沫
若干，放在米粉上面，提前调味，可加可不加。
葱花
放到粉和鸡蛋的上面一起蒸
广东蒸米粉的做法步骤
步骤 1
蒸5分钟即可，喜欢吃半熟鸡蛋的同学可以拿筷子戳一戳，提前掀锅
菜谱创建时间：2014-08-18 09:05:37
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