清蒸蒜蓉剑鱼

把鱼洗干净，切圈，放少量盐腌制。

放蒜蓉和油搅拌均匀，摆盘，清蒸。

清蒸大概十五分左右，根据鱼大小，熄火放胡椒粉，葱花。

煮热酱油浇上去，在煮花生油浇上去，完成。