老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）
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作者：
_lluvia
味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜！ 走过路过不要错过啊喂！！
用料
茄子
400g
芝麻酱
2大勺
醋
2勺
盐
1勺
蒜瓣
看场合（你懂的）
老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）的做法步骤
步骤 1
茄子切粗条 蒸熟 蒸出的水倒！干！净！ 晾凉后入冰箱冷藏（口感特别好 尤其是夏天）
步骤 2
蒜切末 把所有的调味料混在一起
步骤 3
这时麻酱还是有点稠 加点温水稀来 也放冰箱冷藏
步骤 4
吃的时候把酱汁浇上！！ 太美味！！！
菜谱创建时间：2014-08-19 21:04:52
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