老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)

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作者: _lluvia
味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜! 走过路过不要错过啊喂!!

用料

老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)的做法步骤

步骤 1

茄子切粗条 蒸熟 蒸出的水倒!干!净! 晾凉后入冰箱冷藏(口感特别好 尤其是夏天)

步骤 2

蒜切末 把所有的调味料混在一起

步骤 3

这时麻酱还是有点稠 加点温水稀来 也放冰箱冷藏

步骤 4

吃的时候把酱汁浇上!! 太美味!!!

菜谱创建时间:2014-08-19 21:04:52
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