西兰花切好，放沸水中焯一下，放一点点盐，水一开马上捞起来，不能烧太久
胡萝卜切片，火腿肠切片，大蒜切末
锅烧热，加入橄榄油，可以稍微多加点，倒入蒜末，爆香，再倒入胡萝卜和火腿肠，翻炒一会，倒入西兰花，翻炒，调入少许盐和味精，关火，出锅!