玫瑰酥 9份量

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作者： 大米的小米啦啦啦

用料

中筋粉（油酥）
70g
花生油（油酥）
35g
中筋粉（油皮）
50g
高筋粉（油皮）
20g
水（油皮）
30g
花生油（油皮）
25g
糖（油皮）
10g
玫瑰酱和豆沙
适量

玫瑰酥 9份量的做法步骤

步骤 1

油皮和油酥材料分别揉匀 各分成9份 盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 2

油皮按扁包住油酥

步骤 3

擀开卷起来 盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 4

再擀长

步骤 5

卷起来立着

展开全部
步骤 6
步骤 6

按扁包上玫瑰酱 （开始只包酱有点稀不好包 后来加了豆沙）

步骤 7

烤盘铺锡纸 包好的玫瑰酥摆好按平 用筷子蘸红色素点上图案

步骤 8

入烤箱180度烤10分钟然后调到170再烤15分钟

菜谱创建时间：2014-08-21 17:04:17
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