酸辣藕带炒芦笋

芦笋洗净，在加入适量食用油和盐的开水中过一下。

过好水的芦笋在自来水上冲一下，切成小段。

将蒜头切成细丁在热油里爆出香味儿，放入切好的芦笋迅速翻炒几分钟，然后加入藕带，再翻炒几分钟。

起锅，装盘。