玉米粑

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这是宜宾的特色小吃,玉米粑粑,又称包谷粑!很适合减肥的人早餐吃,营养,瘦身,口感好,简直美味极了,每到玉米下来的时候,我们都会去批发一百斤玉米做粑粑吃!我们都爱!

用料

玉米粑的做法步骤

步骤 1

首先把玉米剥成粒(我用的水果玉米,做出来比较软,如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米),用料理棒打成渣!

步骤 2

喜欢甜的放糖,因为我不喜欢甜,而且水果玉米有甜味,我就没有放糖!加猪油到玉米渣里,拌匀

步骤 3

加鸡蛋,拌匀,也可以不加鸡蛋!(也可以换成牛奶)看个人口味,可以什么都不加!这里我加了牛奶和鸡蛋!不要太稀!

步骤 4

取出洗净的一张玉米叶,把玉米渣放入叶子上包起来!然后上锅蒸十五分钟就好!可以多做点,吃不完放在冰冻室里,想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了,香甜软糯,还有浓浓的奶味,是很不错的减肥早餐!

菜谱创建时间:2014-08-23 18:17:19
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