做芋圆#红薯粉版#

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作者: 豆腐花儿
木薯粉小地方木有,所以就用红薯粉来试试啦~

用料

做芋圆#红薯粉版#的做法步骤

步骤 1

材料备好,白砂糖木有入镜哈⊙▽⊙

步骤 2

红薯蒸后捣烂,用蒸的热水少许来和红薯粉,切记水只能用一点,拿小勺子搅成糊。干一点是因为红薯有水分,不然后期揉团子让你成傻逼…… 由于红薯粉真的好黏乎,我加入了一点糯米粉,糖我加得比较少,一来红心地瓜本来就有甜味,这个红薯淀粉应该也比较甜,宁可淡也不要腻的我,试过后发现真的不用加太多糖哈。大家自行添加。总之最后,终于成团了,呜呜呜(*@ο@*)

步骤 3

煮后会变胖,所以条儿可以揉细点。然后用刀切成小方块儿~

步骤 4

均匀码在盘子中,剩下的覆盖一层保鲜膜入冰箱冷冻,冻醒后放在保鲜袋。以后可以分次吃啦~

步骤 5

快到午饭时间了,我就试了几个。本以为一般的,效果其实还不错。水开后入锅,浮起后再煮两三分钟就好,过凉水再吃更好,但不可泡得太久。成功!

菜谱创建时间:2014-08-24 15:00:45
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