准备好各种材料
分三次加糖，打好蛋白霜，效果如图。
奶酪黄油牛奶混合隔水加温融化。
步骤3⃣️加入蛋黄搅拌均匀。
步骤4腮入低粉拌匀。
1/3蛋白霜拌入步骤5中，拌匀（注意不要打圈）。
步骤6拌入余下蛋白霜中，拌匀。倒入磨具（注意事先磨具要图好黄油或放好油纸，以便后面脱磨方便）。放入事先预热的烤箱170度烤35分钟，具体根据个人口感可以适当加长2-3分钟上色深一些。
成功出锅，注意先脱磨冷却后放入冰箱冷藏一会再切比较方便。