朝鲜辣椒酱
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作者:
ROSE-9
买那种有肉的红辣椒,先整个洗干净后控干水分,再用小刀把辣椒剖开,去掉籽用料理机打碎。再把蒜头扒皮洗干净晾干也打碎。最后,按比例把所有的东西都放进一个干净无油的锅里,慢慢熬制,要常搅锅底,避免烧糊。
用料
红辣椒
2500
大酱
500克
白糖
600克
白醋
500克
大蒜
1000克
朝鲜辣椒酱的做法步骤
步骤 1
清洗红辣椒
步骤 2
熬制绞碎的红辣椒
步骤 3
凉后分装进瓶里。
菜谱创建时间:2014-08-24 22:37:53
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