玉米剥粒,鸡蛋姜和调味料一起进搅拌机打匀,拌入肉馅虾搅匀。
总共包了42个大饺子。
合算下来每个饺子的原料成本是$0.1751,比速冻饺子要贵。。。当然个头也大点。
每个饺子热量大概55卡。玉米粒没称,猪肉腿肉肥的不多,我按每100g猪肉馅儿130卡算的。
买瘦肉自己打馅儿比买的现成肉馅儿好吃。不过搅拌机直接就打成肉泥了,跟手剁馅儿比起来还是有差距。下次多放点虾肉好了。