自制火锅底料
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用料
自制火锅底料的做法步骤
步骤 1
食材展示
步骤 2
热水泡各种干香料半小时 同时将剁椒 豆瓣酱 油泼辣椒 干豆豉搅拌到一起备用
步骤 3
将泡好的干料捞出 沥干水备用 锅烧热倒入200ml油 油热倒入干料 小火炒15分钟
步骤 4
倒入之前备好的辣椒混合酱 中火炒10分钟
步骤 5
炒好铲出 葱姜蒜备用
展开全部
步骤 6
步骤 6
再烧热油 加葱姜蒜炝锅 倒入炒好的干料 再加入鸡汤 bingo!
自制火锅底料的小贴士
辣椒量可随个人口味进行增减
菜谱创建时间：2014-08-27 15:50:56
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