将煮好的玉米放凉，拨下来。
开小火加少许油，放入玉米粒，随着温度的升高，玉米粒会充满气体，像金色的珍珠一样饱满，这时候，不要停，继续再超一会儿，感觉玉米粒泄气了，颜色也变的较深，就可以出锅了。
盛盘，撒入适量盐和糖。开吃吧～^_^