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葱油拌面
1.8万人浏览 1561人收藏 22人做过
作者：
馨-C
用料
葱油拌面的做法步骤
步骤 1
锅里倒水，煮上，水开后，放面条接着煮。
步骤 2
葱切段，葱花和葱根分开放，另起一锅倒油，油热改小火，放入刚才切的葱根部分，迅速翻炒，炒香后关火，葱油就制作好了。（油不用很多）
步骤 3
煮熟的面条迅速用冷水冲凉，依次放小半勺酱油，葱花，盐，味精，倒入步骤2的葱油
步骤 4
搅拌均匀，就完成啦！
葱油拌面的小贴士
葱油制作时候火一定不能过大，否则会炒糊的！ 拌面的时候酱油主要是调色作用，不用加太多 （当然，如果你喜欢酱油味道重点也行） 面条煮好一定要过凉水，不然口感不精道啊~
菜谱创建时间：2014-08-29 19:49:17
