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苦瓜乌鸡汤
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作者:
糾醬
秋天到了,广州的天气还是好闷热。人很容易上火,燥热。吃药不如喝凉茶,喝凉茶不如喝汤。在广州离不开汤。没汤吃不下饭。汤汤水水养人~苦瓜也叫凉瓜。清热去火最好了。
用料
乌鸡
半只
苦瓜
一个
香菇
五六个
香菜
一小把(可不加)
苦瓜乌鸡汤的做法步骤
步骤 1
材料洗净,冷水下锅。乌鸡最好飞下水。香菇可提前用开水泡软。
步骤 2
大火滚开后,去掉表面的泡沫,油。转中小火煲40分钟左右。
步骤 3
40分钟后,加盐调味。撒点香菜。一碗清热去火的汤就完成啦。
菜谱创建时间:2014-09-02 21:49:25
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