#蛋糕# 混合低粉，泡打粉，小苏打，盐，过筛备用
黄油加糖和黄金幼砂糖，打发至蓬松加入蛋，香草香精，打发蓬松。加入酸奶（或酸奶油），切拌均匀。
把1中过筛的分类加入2中切拌均匀，注意不要起筋
加入黄桃块，切拌均匀，蛋糕面糊完成
将蛋糕糊倒入纸杯或其他大小适中的模具，如果想要类似菜谱图中的蛋糕高度，则需要将纸杯装9分满，
放入预热到175C的烤箱内烤20-25分钟至牙签插入无面糊带出，然后彻底放量
#糖霜# 混合室温软化的黄油和奶油奶酪，打发至蓬松，加入其它原料，继续打发至蓬松顺滑。
将制作好的糖霜装入已经装有裱花嘴的裱花袋中，挤花至放凉的蛋糕作表面装饰。
1、黄糖、红糖或和褐色糖湿度较高，因此容易结块，使用前一定要注意将硬块碾碎，以免影响后续操作。 2、蛋糕体中的酸奶可以使用同等重量酸奶油代替，味道更加浓郁醇厚 3、如果没有黄桃罐头，使用新鲜桃子也是可以的，但是新鲜水果如果不进行其它处理烘烤之后容易变酸，故更加推荐使用罐头水果 4、此配方的糖霜量很大，一次使用不完可以用密封袋包好冷藏，一周内再次使用都没有问题，也可以酌情减量制作 5、实际上这款蛋糕的蛋糕体不加奶油奶酪糖霜也很好吃，糖霜味道偏甜，不嗜甜的同学可以选择不加糖霜，或制作糖霜的时候适当减糖