家乡菜-灌辣椒

韭菜或筊头切碎晒干，和米粉，芝麻，盐和在一起备用

青椒沸水过一遍，晒白。就可以把事先准备好的粉子灌进入了。灌好后晒干用密封袋储存好，这样就可 以用油，小火炸着吃了。呵呵。