网上购得。1KG14元 如按此方用量 够做6次 每次够3人份了 开浆：150G粉＋375G水 搅匀 最好静放30分钟后使用
打发鸡蛋备用 肉类切片调味
平底碟扫一层油防沾 取适量浆 薄薄刚好平碟底即可 加2匙蛋液 几片碎肉 如图
大火滚水有蒸汽出时放入 放前轻摇一下粉浆 出来的粉口感更滑 2~3分钟肉类熟透 粉条起泡即可取出
抺刀十字划2痕 铲起放碟 加酱油 美味肠粉出炉了
成品照
1.准备2只碟交替使用会更省时间 2.粉浆不用调味也可