芒果糯米糍

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作者: 思-37
里面水果随便换,喜欢啥换啥,建议以偏软的为主,比如水蜜桃阿,猕猴桃之类的, 简单易上手,又好吃。 里面的椰蓉我是在某宝买的,没有可以不放,用糯米粉下锅炒至微黄,替代就行了。 不过当然还是椰蓉效果最好✌️ 热爱芒果的朋友绝对不容错过的一款甜品

用料

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合,

步骤 2

加入砂糖,油,然后慢慢添加牛奶,边揉边加,面团成型就可以了,就是没有散粉的状态

步骤 3

面团成型以后,装在容器里,上锅蒸12到15分钟,

步骤 4

芒果纵向剖开,切成如图的模样

步骤 5

在果皮处轻轻向上一顶,就成了图中模样哈,用刀切粒备用,

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步骤 6
步骤 6

水蜜桃用开水烫过,切丁备用

步骤 7

蒸好的糯米糕按照喜好揉成小团,包入芒果,最后滚上一层椰蓉即可。

步骤 8

方子的量大概七八个

步骤 9

冷藏风味更佳,但时间不能太久,否则会变硬

菜谱创建时间:2014-09-08 00:32:36
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