手工芋圆
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作者：
冬冬的妈jennifer
中秋佳节，我们江浙一带有吃芋头的习俗～ 芋头可蒸可煮，可入菜，咸甜皆宜 现在又有了新吃法一一芋圆 芋头经过加工，更加Q弹好吃！
用料
芋头
500g
木薯粉
若干
手工芋圆的做法步骤
步骤 1
芋头去皮，蒸熟或煮熟。
步骤 2
芋头煮烂后捞出，压成芋泥，加入木薯粉和成软硬适中的面团。
步骤 3
切成小粒。
步骤 4
放在开水里煮一至两分钟，至熟透。
步骤 5
捞出过冷水(冰水)更好。
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步骤 6
步骤 6
芋圆可以放入芋头糖水中，非常好吃！
菜谱创建时间：2014-09-08 11:16:38
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