红烧鲤鱼

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作者: 只叹满目山河空念远
先炸再炖

用料

鲤鱼
1条
醋
糖
老抽酱油
花椒
少许
辣椒
按个人口味
大料
一片
葱姜蒜
各三段(瓣)
面粉
香菜

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼腥线挑出,鱼身切花,包裹面粉,炸熟

步骤 2

将糖、醋、老抽、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、水,调成一碗调料(约500ml)

菜谱创建时间:2014-09-08 23:34:23
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