素乌冬蘸面
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作者：
夢吹西洲
经常懒得烧菜就这样吃一碗面，素面搭配青蔬，调个蘸水，类似日式蘸面的吃法，无油无盐没有负担。可能对于很多人来说过于素净了，但自己觉得味道清爽香甜。
用料
面（荞麦面，意面，乌冬面均可）
蔬菜
日式酱油或生抽
味淋
白糖
芝麻、海苔、葱花
素乌冬蘸面的做法步骤
步骤 1
面开水煮熟，过凉水沥净，蔬菜烫熟，过凉水沥干
步骤 2
调味料加清水混合，可以凭喜好加入芝麻、葱花、海苔等
步骤 3
以面蘸着蘸水吃，嫌麻烦也可以直接把蘸水倒进面里
菜谱创建时间：2014-09-09 04:46:34
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