五花肉洗净，切成小方块，肥瘦分开。
热锅倒油，加入姜片和肥肉，煎出猪油
加入剩下的肉，快速翻炒
炒至肉变色
倒入足量生抽和白糖，如图
调小火，盖上锅盖等待收汁
切适量葱花 装盘后撒上 噔噔噔 美味的红烧肉就做好啦！