一小碗生粉
加两小碗水，3、4勺盐拌匀
锅内加一小碗油，放入拌匀的生粉大火炒，直到生粉汤变金黄色团，倒出放在砧板上直到变凉
变凉后切成小块，菜刀沾水切不易粘刀
放入锅中，加酱油、葱、大蒜、辣椒等，出锅就行了（图上是因为没有完全凉透，所以粘在一起了，卖相比较差，嘻嘻～）