水煮沸后放入大西米，一定要水沸腾，否则大西米会黏在一起或者黏在锅底。
煮到西米透明中间留点白点，煮的过程中要不断搅拌哦
用冷水冲洗西米到水变清
沥干冷水再加到热水煮沸放入适量的冰糖，等糖融化后再关火焖一会。
杯子里泡入红茶茶包，我用了从毛里求斯带回来的香草红茶。加入牛奶，再加一小勺黑咖啡
根据喜好加入大西米就完成了
还是觉得奶茶这种东西用量应该随心所欲一点。加了黑咖的奶茶喝完反而更清爽！