清炒葫芦

将葫芦去皮、切片、洗净。

葱、姜备好。

油锅加热后下葱姜爆香。

接着放入葫芦进行翻炒。

炒至葫芦变色，放点盐，加点水（一点点就好），盖上锅盖煮一会。