韭菜炒豆芽

韭菜切断，胡萝卜切丝，豆芽洗净滤干，花椒少许，蒜切片

锅热入油，爆香花椒和蒜

将爆香后的花椒和蒜片取出，留底油，将蔬菜一起放入炒锅，大火翻炒，放盐、白醋和生抽少许，略翻炒断生，撒葱花盛起。