面粉加温水和面，成面团后用保鲜膜矇住，醒20分钟。
苹果切成小丁后放入油锅里翻炒，加入白糖继续炒。
加入水淀粉后将苹果炒为糊状后可起锅。
将面团擀成面皮后，用刀修切成方形。
舀适量苹果糊在面皮上，对折，将三面捏紧。
放入油锅煎炸，注意火候哦，要勤翻面才行。
表面微黄的时候就可以起锅啦，香香嗒……
咬一口下午，爽爽嗒……孩子们很喜欢呢！
炒苹果的时候要注意火候，我这个都有一点点糊了，里面有了一些黑黑的锅垢，影响整体效果了。