（速冻薯条请跳过这步） 把土豆切成7mm厚度的土豆片 再切成条 放在水龙头下冲净淀粉后擦干 加少许盐用油拌匀 放入冰箱冷冻
烤箱预热230°C（风扇功能的210°C）10分钟 在烤盘上铺锡纸或烘焙纸 薯条从冰箱拿出平铺在准备好的烤盘上（尽量不要有重叠） 放在最上层烤10分钟
十分钟过后 拿出烤盘 用铲子给薯条们翻面 再烤五分钟
买来的牛肉馅简单冲去血水 锅中放油倒入肉馅炒散 加入意大利面酱或番茄酱 放一点点水 （只有番茄的可以把番茄用热水去皮 切小块炒碎成酱汁状使用） 喜欢吃辣的加点辣椒粉
肉酱内按个人口味加盐和糖 收浓
等着酱汁收浓的时候薯条应该好了 拿出烤盘 把薯条们换在可以放入烤箱的碗里（任何有些深度的能入烤箱的容器都可以 比如我用的就是面包模...） 在顶部撒上芝士 这一步不要手软
放回烤箱中 230°烤至芝士融化
拿出薯条 把肉酱倒在芝士上面 完工
这里用的薯条几乎是常见的薯条里最细的了 喜欢吃粗一点的话就多烤一小会 这种小食几乎不用写菜谱可是就是吃的很高兴想写一个 照片拍的不好不要介意啊 死胖子如我做好后拿他当了晚餐...罪过罪过