双蛋芥菜粥（懒人版）

大米洗干净，放入锅里。一次性加够水，上火煮开。

在煮粥的同时，可以准备别的食材。将芥菜，洗干净，切碎。待用～

切皮蛋（本人比较喜欢大块的，吃起来有口感）加入适量的油、酱油、盐、鸡精，腌一会。

粥煮开后，依次加入切好的芥菜，皮蛋。顺时针搅拌～

起锅前，加入打好的鸡蛋液，继续顺时针搅拌1-2分钟，并加入适量的盐调味。